Turmkochen

Zum energiesparenden Turmkochen stellen Sie die grosse Pfanne auf den Herd und füllen die Lebensmittel ein. Nun setzen Sie anstelle des Deckels die nächst kleinere Pfanne umgedreht auf die erste Pfanne. Bilden Sie das Wasser-siegel wie gewohnt. Nehmen Sie die nächsten zwei Pfannen und verfahren Sie gleich wie beim vorherigen Schritt. Nachdem Sie das Wassersiegel fertig gebildet haben, stellen sie die zweite Pfannenkombination auf die Erste. Der „Deckel“ der unteren Kombination dient nun als „Kochfeld“ der oberen Kombination. Auf der dritten und obersten Kombination können Speisen warm gehalten oder zum Beispiel auch Schokolade geschmolzen werden.

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